SEB Simply Invents VC 1015 01 - Cuiseur vape...

Halte aux aliments insipides et dévitaminés ! Les cuiseurs vapeur nous permettent de manger sain, sans trop d’effort.

Le cuiseur vapeur aide à préparer poissons, viandes, légumes et fruits tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.

Idée Recette : Velouté de courgettes au chèvre
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
8 petites courgettes,
150 g de chèvre frais,
8 feuilles de menthe,
1 gousse d'ail (facultatif),
1/2 cuillère à café de jus de citron,
20 g de parmesan (facultatif),
sel, poivre.

Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Déposez-les avec la gousse d'ail épluchée et 4 feuilles de menthe sur les deux bols de votre Vitaseur et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 mn.

Retirez du bol les courgettes "al dente" et mixez-les avec le chèvre, le restant de menthe et le jus de citron à l'aide d'un mixeur.
Salez et poivrez.

Servez chaud, tiède ou froid. Au moment de servir, émiettez le parmesan en copeaux, à l'aide d'un économe